:: Ikan Tenggiri Masak Masam Manis Tomyam Campur Telur Dadar ::

Salam...


Tadi kena sound ngan mok...
Sebab mintak resepi...
Adik la msg aku cakap..
"Mok ngepek ko mung. Sibuk duk masok master xsiap2."
Wakaka.
Ok la my luvly mok weh..
Anok mok ni siap doh la thesisnyo..
Hantar doh ke lecturer semua bab.
Cume tunggu lecturer check & approve utk hantar je..
Doa2 la everything ok.
Dapat hantar secepat mungkin..amiinnn


Oleh kerana kena ngepek ngan mok..
Okla mok, ore masok "simple" jah arini..


Tomyam campur + Ikan Tenggiri Masam Manis + Telur Dadar.
Hambik semoooo.
Simple is it? kah3


1st trial ni buat Masak Masam Manis.
Bismillah~~


Resepi Ikan Tenggiri Masak Masam Manis


Bahan2:


- ikan tenggiri (ikan lain pun bole)
- bawang merah (mayang)
- bawang putih (mayang)
- bawang holland (nok guna bawang besar pun boleh) (mayang)
- halia (mayang)
- tomato (dadu)
- timun (dadu)
- sos cili
- sos tomato
- sos tiram
- limau nipis
- kicap (sy guna kicap manis + kicap masin)
- gula
- garam


Cara:


1. Ikan tenggiri gaul kunyit & garam. Goreng hingga garing.
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan halia hingga naik bau (jgn naik bau hangit sudeeehhhh).
3. Masukkan bawang besar. Goreng hingga bawang layu. (sambil nyanyi lagu Lambat Layu by Gabba Gabba).
4. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, kicap masin, kicap manis secukup rasa.
5. Masukkan air, gula, garam secukup rasa. Kalau nak letak tepung jagung pun bole bagi pekat.
6. Masukkan timun dan tomato.
7. Siap. Tuang kuah ke atas ikan tadi. Nyum nyum.

Ikan Tenggiri Masak Masam Manis

resepi masak masam manis taken from: Resepi Nannie

Resepi Tomyam Campur

Bahan2:

- bawang putih (katok aka kantak aka pukul? aka tumbuk sikit)

- bawang holland (mayang)

- halia (katok aka kantak aka pukul? aka tumbuk sikit)

- tomato (potong 8/ ikut dam / ikut suke)

- serai (katok aka kantak aka pukul? aka tumbuk sikit)

- daun limau purut (carik2kan)

- limau nipis (perah)

- cili (tumbuk)

- perencah tomyam adabi (brand lain xsedap. ekeke yo yo ooo)

- kobis

- lobak

- bunga kobis (td xletak pun. xde duit nk beli. mahal. haha bole gtu? kah3

- ayam

- daging

- udang

- sotong

Cara:


1. Tumis bawang putih, bawang holland dan halia hingga naik bau. Makin garing makin best. **jgn sampai hangit sudeee
2. Masukkan tomato dan serai. Kacau2 hingga garing sikit. 
3. Masukkan perencah. Kacau lagi bagi garing2. **semua pun nak garing. jgn sampai hangit ye. kah3
4. Masuk air. Masuk daging ayam segala mak nenek binatang tuh. Hingga gelegak.
5. Masuk jus limau nipis, daun limau purut.
6. Garam dilupa jangan. Gula ikut suke la nk letak ke idok. Tanya la tekak kamu naaa.
7. Masuk cili. 
8. Masuk segala mak nenek sayur yg nak dimasukkan. Xnak letak sayur pun xpe. Hadop hal ore ganung kabo. Kah3
9. Siap doh eh~

Tomyam. Letak daun sup + bawang goreng penambah rasa.

Resepi tomyam belajar dr Mere (abg aku) **ye abg aku lg pandai masak dari aku. 


Telur Dadar


Bahan2:


- Telur
- Bawang merah (mayang)
- Bawang holland (mayang)
- Mayonis (tiru Sheila Rusly. Dap weh buh mayonis. Gebu telur dadar mak!)
- Daun sup (xnak letak pun xpe) (mayang. **mayang ke namenyer? lantaklaaaa)
- Lada merah (xnak letak pun xpe.. letak best pedas n warna warni sikit telur dadar tu. Kah3)(mayang)


Cara:


1. Pecahkan telur. (tu pun nak ajar ke? kih3)
2. Masukkan bawang merah, holland, lada merah, daun sup
3. Masukkan mayonis. 
4. Kacau telur ngan segala mak nenek tuh.
5. Goreng. Siap.


**telur dadar pun letak resepi? kah3x. layan ajo la.....~~~~

telur dadar

tada~~~

Ha. mokcik2, sape nok ambik jadi menantu?
Kah3x.


pesanan utk mok ambe:
mok weh, doh mok gop duk ajar dr kecik suh masuk dapur tulun2 mok masok.
kang ore jadi behi masok doh loni. mok xleh la nok maroh. 
lagipun kam awok2 ni royak ore ni 'meksom mude'..
meksom (mok) suke masok, ore pun jadi suko masok la.
ha nok saloh ko sapo?
Kahkahkah.


Bagi saye:
Setinggi mane pun seseorang perempuan,
Tempat bagi perempuan dilupa jangan.
Dapur. 
Banyak pahala boleh dapat dgn duk kat dapur je.




p/s: semoga sy tidak melupakan dapur. 
p/s/s: sy mmg suke masak. sebab saye suke makan. makanan pun suke saye. kami saling menyukai. haha.