♥ ♥ ini geng mafia hifaz ♥ ♥

Sunday, October 6, 2013

Menantuku Hantu Mentuaku Dewa?

Assalamualaikum...

Sejak join satu group FB pasal kehamilan ni..
Banyak pula terbaca masalah rumah tangga orang...
Ape kaitan tah masalah rumah tangga dengan info kehamilan... (-__-")
Tak kisah la..
Yang nak dibicarakan adalah salah satu masalah yang diluahkan oleh mommies muda..
Masalah hubungan dengan mentua..
Memang topik hot dari dulu.. bukan saja dalam FB, malah selalu diutarakan dalam media massa..

Punca masalah hubungan dengan mentua kebanyakannya adalah kerana tinggal sebumbung..
Baru kahwin.. suami ajak tinggal dengan mak ayah mereka dengan alasan untuk menjaga orang tua mereka..
Tak pun mentua mintak tinggal sekali sebab rumah mereka pun kosong.. tambah plak sang suami merupakan 'anak emak'..
Tak sanggup berpisah..gittewwww...
Awal2 semua ok.. lama2 semua ko..

Actually pada pendapat saya la kan..
Kalau boleh avoid, avoid la duduk sebumbung dengan mentua..
Bukan ape, setiap orang ada ragam dan 'privacy space' sendiri terutama sekali perempuan..
Sudah menjadi sifat semula jadi perempuan sensitif, mahukan privacy yang tinggi dan sebagainya..

Kenapa terjadinya masalah hubungan ini..
Dan kenapa selalunya isteri yang bermasalah dengan mentua?
Jarang sangat suami yang bermasalah dengan mentua..
Bila menantu perempuan tinggal dengan mentua banyak je masalah..
Sedangkan bila menantu lelaki tinggal dengan mentua ok je..

Sebabnye?
Perempuan dan lelaki perangainya jauh berbeza..
Sifat semula jadinya jauh berbeza..
Banyak benda yang lelaki anggap remeh..
Merupakan perkara yang sangat penting bagi perempuan..

I'll list down my opinions.. 
Ini pendapat saya sahaja..
Tapi bolehla sama2 fikirkan..
Terutama pada lelaki yang dah berkahwin atau belum berkahwin..
Saya fokuskan pada perempuan sahaja ye.. lelaki sila fikir sendiri.. muahaha

Source: Pcik Google


----------------------------------------------------------------------

1. Honeymoon time

Tempoh awal perkahwinan merupakan masa honeymoon untuk pasangan suami isteri..
Honeymoon bukan sahaja bila suami isteri pergi bercuti ye..
Awal perkahwinan juga adalah tempoh honeymoon..
Ye la.. baru kahwin.. baru nak kenal hati budi, perangai sebenar masing2..
Walaupun sudah lama bercinta sebelum kawen, sebenarnya masing2 belum menunjukkan perangai sebenar lagi..
Jadi saat selepas kawen la sedikit demi sedikit masing2 tunjuk belang..
Apatah lagi yang bercinta selepas kawen...

Saat ini juga merupakaan tempoh 'excitement'..
Masa awal2 ni la si isteri excited nak buat itu nak buat ini kat suami..
Semua jenis masakan nak try..
Nak surprisekan suami..
Nak candle light dinner bagai..
Nak main sembunyi2 ngan suami.. eh??
Nak masak special2 untuk suami..
Betul x isteri2 sekalian.. (kalau yg ckp x betul tu maksudnye kamu xcinta suami kamu sepenuh hati..keh3 :p )

Bayangkan kalau duduk dengan mentua..
Macam mana nak buat candle light dinner?
Candle light dinner berempat?
Tak romantik langsung!

Tempoh ni la yang si isteri excited untuk buat semua benda..
Sebab time ni la mereka masih berdua..
Tanpa ada gangguan..
Nanti dah ade anak.. bz jaga anak plak kan..
Bukanlah bermakna anak itu satu gangguan..
Tapi perasaan tu lain la ketika masih berdua dan bila bertiga, berempat, bersepuluh.. *ramainyer anak*


2. Perempuan suka pendam perasaan

Pendam..pendam..pendam....
Bila dah meletup.. kebabbbooooommmmm!!!! 
Abis semua jadi abu...

Ramai perempuan suka memendam rasa..
Terasa hati.. pendam..
Sedih.. pendam...
Apatah lagi dengan mentua kan..
Takkan kalau tak puas hati terus bagitau.. berani betul (@_@)

Kebanyakan pergaduhan berlaku bila sekian lama memendam rasa..
Bila duduk sebumbung, terasa hati menantu tak masak makanan kegemaranla..
Si menantu terasa hati mentua tak makan masakan dia la..
Mentua taste western... hari2 nak makan pasta, chicken chop... *hebat mentua zaman skang*
Menantu plak taste kampung je.. ari2 makan petai budu tempoyak..
Mana tak haru...

Mentua suka english deco style..
Menantu suka malay deco style je.. *mentua sape la ni high class bebenor*
So berbezalah pendapat..
Makan hati la menantu yang duk rumah mentua ni..
Ye la sebelum kawen dah imagine, planning bagai camner nak deko rumah nanti..
Last2 suami suruh duk rumah mentua..
Pelamin angan ku musnah jadinya...
Kesian......................................

So dalam duk memendam rasa..
Sikit2 lama2 jadi gunung berapi..
Bila dah tak tertahan lagi..
Gunung berapi pun meletus...
Bila dah meletus dan memuntahkan lava2 panasnyer..
Abis semuanya keluar.. sampai terjadi pergaduhan..
Bila bergaduh, adalah sangat susah untuk menjadi seperti dahulu..
"Prevention is better than cure".. fikir2kan...

Source: Pcik Google


3. Perempuan kurang gemar berkongsi

Sape cni suka berkongsi?
Kongsi kasih?
Kongsi dapur?

Pernah tak dengar orang cakap..
Walaupun tinggal serumah, sekurang2nya ada dapur yang berbeza..
Mungkin bagi lelaki.. "alah takkan sebab dapur je nak bergaduh?"
Yes... bagi lelaki apalah ada dengan dapur tu.. 
(Memang la tak de ape2 bagi dorang.. basuh pinggan sendiri pun tak reti)
Tapi tidak bagi perempuan ye..
Dapur ni nyawa tau x? *melainkan perempuan tu mmg jenis xsuke duk dapur aka mmg xbuat keje2 dapur apatah lagi nak masak.. nasib hang la kalau dapat isteri gtu..*
Sebab tu ada sesetengah perempuan tak suka orang kacau dia di dapur..
Salah letak pinggan kiri kanan pun mengamuk..
Sebab dapur adalah aset penting mereka..

Bayangkan jika duk rumah mentua..
Perempuan akan rasa itu bukan rumah mereka..
Mereka hanya menumpang..
Jadi nak buat itu kena fikir dulu..
Nak buat ini kena fikir..
Nak buat itu segan..
Nak buat ini segan..
Jadi dah tak gembira..
Sebab semua angan2 dan cita2 sebelum kawen tak kesampaian..
Balik rumah pun jadi tak happy..... 


4. Perempuan tidak suka orang lihat kehidupan mereka

Bagi kebanyakan perempuan..
Hidup mereka amat privasi..
Dan mereka tidak suka orang melihat kelemahan mereka..

Semua tahu kot betapa sensitif dan tak terjangkanya perangai perempuan..
Kejap gembira tiba2 sedih.. pastu mengamuk jadi The Hulk..
Tu memang sifat semula jadi perempuan..
Jadi bila tinggal dengan orang lain..
Mereka tidak dapat mengekpresikan perasaan sebenar mereka..
Maka itulah penyebab terjadinya pendaman rasa..
Pembangunan gunung berapi bermula..
Terjadilah ape yang berlaku pada nombor #2 tadi... *silalah baca balik kalau tak paham*

Perkara yang berkait dengan perasaan bukan perkara main2 ye wahai lelaki..
Bermula dengan perasaan la dia jatuh cinta dengan anda..
Melalui perasaan la berlakunya tekanan..
Kerana tekanan perasaanla manusia tidak sedar melakukan pembunuhan, bunuh diri dan sebagainya..
Oleh sebab itu.. hormatilah perasaan orang lain...


5. Sensitiviti

Perempuan sensitif!
Orang terlepas cakap pun terasa..
Suami terkasar sikit pun merajuk menangis..

Perempuan terlebih2 sensitif bila dengan orang yang dia sayang..
Betul tak tipu..
Sebab tu la dier kuat merajuk dengan suaminya..
*Bersyukurla suami ye isteri kuat merajuk dengan kamu.. naya kamu kalau dier kuat merajuk dengan orang lain jugak.. peratusan curang tinggi la maknanye kalau dengan lelaki lain pun dier merajuk.. AWAS!*

Dengan mentua?
Lagi cepat terase..
Betul tak isteri2?
Mentua salah cakap sikit je pun dah terase..
Kenapa ye?
Kalau mak sendiri cakap la ape pun.. takde nyer terase sangat..
Kenapa? Why?
Mungkin sebab perempuan merasakan mentua itu penilaian untuk mereka..
Nak nampak perfect je depan mentua..
Nak bagi mentua yakin yang mereka mampu jaga anak diorang..
*ye kot?*

Jadi kalau tinggal sebumbung dengan mentua..
Hati memang betul2 kena cekal dan tabah..
Tahap kesabaran mesti betul2 tinggi..
Yang mana tak ramai perempuan punya kekuatan sebegitu...

Source: Pcik Google


6. Perempuan mahu menguruskan kehidupan sendiri

Bila memasuki alam perkahwinan..
Perempuan merasakan mereka menjadi 'pengurus' rumah tangga mereka...
Sebelum kawen lagi..perempuan akan start fikir macam mana nak uruskan rumah tangga mereka..
Percayalah..
Mereka dah start fikir nak tinggal rumah yang macam mana..
Nak deko macam mana..
Bilik anak nanti macam mana pun mereka dah fikir dah..
Jauh ke depan kan pemikiran perempuan?

Jadi lepas kawen, alih2 kena tinggal menumpang di rumah mentua..
Kecewa tak? kecewa tak? kecewa tak?
Kecewa hokeiiiii!!!
Lebur satu persatu imaginasi....
Terbang di awangan..
Berderai menjadi debu debu halus.....................


7. Perempuan mahu orang melihat mereka bahagia, kehidupan yang perfect

Percayalah perempuan selagi boleh mahu orang lain lihat dia bahagia dengan kehidupannya..
Biar orang nampak dia dapat pasangan yang romantik, baik.. *walaupun hakikatnyer jauh berbeza*
Segala2nya indah..
Tak nak orang nampak kesusahan dalam rumah tangga mereka..
Especially pada keluarga mereka..
Ye la.. kang family nampak hidup susah.. family kesian & risau plak nanti..

Walaupun normal la awal2 perkahwinan hidup sempit..
Masalah kewangan, ikat perut.. ye la hidup tak stabil lagi..
Jadi kalau tinggal ngan mentua..
Takkan la nak bagitau kurang duit kan? 
Takkan nak bagitau.. "mak ayah, bulan ni kite kena ikat perut.. kami tak de duit".. sanggup??

Belum masuk bab gaduh..
Gaduh2 suami isteri ye.. gaduh manje gitteewww..
Normal la gaduh2 tikam lidah ni..
So bila ada orang lain.. 
Tak pepasal tiba2 tertunjuk pergaduhan.. perbalahan..
Tak best la kan?
Merajuk ngan suami tertunjuk muka merajuk kat mentua..
Mentua plak ingat kite tak suke dia...
Haru la haiiiiiii.... MAMPUSSS!


8. Perempuan perlukan 'privacy space' yang tinggi

Perempuan nak privasi dan kebebasan!
Betul tak tipu..
Nak bebas buat apa saja..
Bebas dating ngan suami..
Bebas masak apa2 je...
Bebas buat perangai giler..
Dan mahukan hak milik mutlak ke atas suami..

Bayangkan kalau tinggal di rumah mentua... atau mentua tinggal di rumah kita..
Nak kuar dating takkan xnak ajak mentua yg ade kat rumah tu kan?
Kena plak mentua xmemahami..
Dah dating bertiga berempat jadinye..
Dah x romantik sangat la datingnya... kalau dah tiap kali keluar bertiga berempat..

Tambah tak best bila dapat 'anak emak' kononnya..
Duk sebumbung dengan emaknya..
Balik keje terus duk bawah ketiak mak dia..
Ha hambik memang haru..
Duk terasa hati je la bini..
Kawin dengan dia tapi masa ngan dia kurang..
Masa ngan mak dia terlebih2..
Macam tak wujud plak..
Tak pasal cemburu.. rasa kena bersaing untuk dapatkan perhatian suami..
Pendam la perasaan.. akhirnya jadi balik seperti no #2..

Source: Pcik Google


------------------------------------------------------------------

Jadi dalam perkara ini...
Si suami dan mentua perlulah memahami...

Si suami perlulah faham kalau isteri tak nak tinggal bersama mentua..
Bukan sebab tak sayang mentua..
Sebab mereka sayang la mereka tak mahu masalah timbul di kemudian hari...
Iman kesabaran seorang perempuan hanya senipis tudung bawal bak kata orang..
Hati mereka ibarat tisu.. mudah cair, mudah koyak, mudah rosak..
Kalau memang nak jaga mak ayah..
Boleh tinggal berdekatan.. tapi rumah lain..
Duk satu kampung ke.. 
Duk bersebelahan pun xpe, asal rumah lain2... 
Melainkan memang dah terpaksa.. bincang la elok2 dengan isteri.. jangan memaksa..
Dan sentiasalah dengar luahan hati mereka... 

Mentua juga harus la faham..
Anda juga pernah berada di awal perkahwinan..
Jadi jangan lah paksa anak menantu tinggal bersama..
Beri kebebasan untuk mereka menentukan sendiri corak rumah tangga mereka..
Mesti anda mahu anak anda bahagia kan?
Jadi biarkan anak anda bahagia dengan corak yang akan mereka tentukan sendiri...

Mencegah itu lebih baik dari mengubati..
Semua pihak perlu saling memahami..
Cuba letakkan diri sendiri dalam situasi mereka..
Fahamilah kehendak orang lain..
Hormatilah privasi orang lain...

--------------------------------------------------------------------

Tapi masih ramai yang mampu hidup bahagia dengan mentua masing2..
Berkongsi rumah berkongsi suka duka..
Saya respek sangat pada wanita2 yang boleh tinggal bersama2 mentua..
Tanpa sebarang masalah.. dengan bahagianya..
Syabas untuk anda (^_^)

Apa2 pun..
Kita kena sayang keluarga mentua seperti mana kita sayang keluarga kita..
Kerna perkahwinan tu dengan seluruh ahli keluarga, bukan dengan satu individu sahaja..
Sentiasa mohon pada Ilahi agar dipelihara hubungan kekeluargaan kita..
Amiinn...

Source: Pcik Google

-----------------------------------------------------------------

Esok sekolah!
Mampus.. keje sekolah tak siap lagi!
Hwaaaaa!!

Bye2!
Salam..

*malasnya nak buat keje sekolah (T__T)*


www.tips-fb.com

Tuesday, September 3, 2013

Rainbow Cake + Cream Cheese Topping

Salam..

Sempena Merdeka dan mok pun datang Bangi bersama adik laki (nak hantar adik ke UTHM)..
Kami ambil keputusan untuk buat Mini Openhouse..
Saya ambil peluang ini untuk try buat Rainbow Kek.. belajar deko kek sekali..
Kepada kawan2 yang mintak resepi..
Ini resepi nyer ye (^_^)v

Resepi Rainbow Cake


Bahan-bahan:
430gm tepung gandum
4 sdk baking powder
1/2 sdk garam
250gm butter
340gm gula kastor
5 bj putih telur - suhu bilik
2 sdk esen vanila
375ml susu segar - suhu bilik
pewarna - merah, oren, kuning, biru, ungu, hijau

Cara-cara:
1. Sediakan loyang 8" - beberapa loyang spy cepat (saya guna 6 loyang)
2. Sapu loyang dengan butter dan alas dgn baking paper (spy tak melekat). Sapu baking paper dengan butter.
3. Panas oven pada suhu 170C.
4. Ayak tepung, baking powder, garam - ketepikan.
5. Pukul butter dan gula hingga kembang dan gebu atau butter tukar menjadi putih. Masukkan putih telur dan pukul lagi hingga gebu dan ringan.\
6. Masukkan esen vanila.
7. Slowkan mixer ke kelajuan paling rendah. Masukkan tepung berselang seli dengan susu segar(boleh juga guna spatula buat kaedah kaup balik). Pastikan tepung berselang seli dengan susu. (mulai dengan tepung diakhiri dengan tepung juga. Tepung-susu-tepung-susu-tepung)
8. Bahagikan adunan kepada 6 bahagian (sama banyak -> +-260gm)
9. Letak pewarna pada setiap bekas dan gaul rata.
10. Masukkan dalam loyang. Bakar satu persatu pada suhu 170C letak pada rak bawah guna api atas bawah selama 15-20min atau sehingga masak.
11. Bila sudah masak, tggu sejuk.
12. Teruskan menbakar loyang2 lain.
ps: jangan tindih2 kek. kek mudah melekat dan menjadi comot.

Resepi Cream Cheese Frosting




Bahan-bahan:
250gm cream cheese
120gm gula
120gm butter

Cara-cara:
1. Pukul semua bahan dengan mixer hingga gebu dan ringan


Cara Melapis Kek


1. Mulakan dengan 1 lapisan kek mengikut warna kesukaan.
2. Sapu sedikit cream cheese di atas lapisan kek dan ratakan. Boleh ayak serbuk coklat di atas lapisan tadi.
3. Letak lapisan kek warna lain di atas. Ulang sehingga ke lapisan terakhir.
4. Setelah lapisan terakhir, buat lapisan cream cheese agak tebal dan kemaskan kek dengan menyapu keseluruhan cream disekeliling kek.
5. Hias ikut kreativiti masing2.
ps: untuk frosting, boleh tambah sedikit whipping cream untk lembut (80ml)


Tu saja. Silakan mencuba
(^_^)v

-PjahFzah @ Bakery Mekteh-

www.tips-fb.com

Tuesday, August 27, 2013

Resepi Homemade Aiskrim

Assalamualaikum..

Sorry kawan2 lambat share resepi kat Facebook..
Saya share kat blog je senang nanti nak trace balik (^_^)

Resepi Aiskrim

Bahan2:

1 biji telur
1 tin susu cair
Suku tin susu pekat (resepi asal 1/2 tin, sy guna suku tin pun masih manis.. so moh kite kurangkan lagi)
1 sudu kecil vanila (atau 1 tudung botol vanila tu je)
1 sudu besar ovalette (kena hati2.. cari yang halal ye)

Bahan2


Cara membuat:

1. Masukkan kesemua bahan2 ke dalam mangkuk adunan.
2. Pukul selama 15-20min. Adunan akan mengembang jadi macam tekstur aiskrim.
3. Asingkan ke dalam beberapa mangkuk untuk meletak perasa.

Tekstur adunan selepas dipukul 


# 1 adunan ni boleh buat 2 tupperware Walls yg warna kuning tu. Perasa ikut suka korang nak letak.
Saya buat 2 jenis aiskrim ikut tupperware Walls sebab saya selalu beli Walls maka tupperware kuning ini banyak di rumah saya. Kih3

Neapolitan:

Same tak ngan di tudung tupperware? up sikit masuk choc rice n choc chips..ngeeheee

Bahan perasa:

1. Coklat emulco (tambah chocolate rice di dalam adunan).
2. Strawberi emulco (campur pewarna pink bagi jadi warna pink cantik)
3. Rasa vanila je (tak tambah perasa atau pewarna cuma letak chocolate chips)

Cara buat:


1. Masuk perasa ke dalam mangkuk berasingan.
2. Masukkan semua ke dalam tupperware atau apa2 bekas.
3. Simpan beku selama at least 1 malam (atau kalau dah tak sabar mcm husband sy, dah keras jadi tekstur aiskrim tu boleh la makan)

Sebelum dan selepas bbrp jam akibat husband yg mcm budak2 itu dah mengamuk2 nak aiskrim. (-__-")

Rainbow Paddle Pop

Same tak ngan di tudung tupperware? up sikit masuk choc rice n choc chips..ngeeheee


Bahan perasa:

1. Biru tulin
2. Strawberi emulco + pewarna pink
3. Rasa vanila (tak tambah apa2..guna adunan asal tu)
4. Choc chips & choc rice


Cara buat:

1. Masuk perasa ke dalam mangkuk berasingan.
2. Masukkan semua ke dalam tupperware atau apa2 bekas.
3. Kacau perlahan2 hingga menjadi corak cantik.
4. Simpan beku selama at least 1 malam (atau kalau dah tak sabar mcm husband sy, dah keras jadi tekstur aiskrim tu boleh la makan).

Sebelum dan selepas bbrp jam akibat husband yg mcm budak2 itu dah mengamuk2 nak aiskrim. (-__-")
Tekstur aiskrim.

#Tekstur aiskrim ni lebih kurang je ngan aiskrim Walls tu.. rase pun lebih kurang. Sangat menjimatkan duit!
Masa yang digunakan pun singkat. Sangat recommended la pada yang suka makan aiskrim. (^__^)v

Bye. Salam.
-PjahFzah-

www.tips-fb.com

Monday, July 1, 2013

:: Resepi Sup Sabah ::

Salam..

Resepi Sup Sabah

Bahan2 sup:

  • Daging + tulang
  • Kunyit (ketuk)
  • Lengkuas (ketuk)
  • Halia (ketuk)
  • Bawang putih (ketuk)
  • Serbuk rempah ketumbar + ada manis (bhs Klate ni.. bhs KL ada manis ni jintan putih ke jintan manis ek? selalu kompius) - Tidak perlu digoreng
  • Serbuk rempah 4 beradik - Tidak perlu digoreng
  • Serbuk rempah ketumbar + ada manis (digoreng dahulu)
  • Serbuk rempah 4 beradik (digoreng dahulu)
  • Garam
Cara membuatnya:
  1. Rebus daging + tulang sehingga empuk/mendidih
  2. Masukkan Serbuk rempah ketumbar + ada manis (yang tak digoreng).
  3. Masukkan bawang putih, halia, lengkuas, kunyit, bawang putih.
  4. Masukkan Serbuk rempah 4 beradik (yang tidak digoreng).
  5. Biarkan sehingga daging empuk.
  6. Matikan api. Biarkan semalaman supaya sup lebih enak dan daging lebih empuk (tips)
  7. Keesokannya, didihkan balik sup.
  8. Masukkan Serbuk rempah 4 beradik (digoreng).
  9. Masukkan serbuk rempah ketumbar + ada manis (digoreng)
  10. Masukkan garam secukup rasa.
**serbuk digoreng terlebih dahulu untuk membangkitkan bau kepada sup supaya lebih menyelerakan.

Bahan2 Sambal Kicap:
  • Bawang putih
  • Cili
  • Kicap (saya guna kicap manis + kicap masin)
  • Jus limau nipis
Cara membuatnya:
  1. Blend bawang putih, cili dan kicap.
  2. Tambah jus limau nipis. 

Bahan2 air lada:
  • Cili
  • Cuka
  • Gula
Cara membuatnya:
  1. Blend cili dan cuka
  2. Tambah gula secukup rasa.
Hidangan:
  • bihun
  • sup sabah (daging seenaknya dicarik2)
  • sambal kicap
  • air lada (xnak pun xpe)
  • camboh aka taugeh (tidak perlu dicelur. enak dimakan dengan taugeh yang banyak sbb rangup).
  • daun sup + bawang goreng (tabur di atas. enaknya bawang goreng dibuat sendiri).



Actually nama sebenar sup sabah ni kitorang tak tahu pun..
Disebabkan makcik yang memperkenalkan sup ni berasal dari sabah.. jadi kitorang simply panggil sup sabah..
Hoho.. 
To Aimi & Ani yang mintak resepi ni.. selamat mencuba :)
www.tips-fb.com

Saturday, June 8, 2013

:: Roti Canai D'Bukit Bersama Menu Simple Sesimple Simplenyer ::


Assalamualaikum...

Pagi2 bangun tekak terasa nak makan roti canai + bihun soto dekat Roti Canai D'Bukit..
Dekat je ngan rumah.. setakat ni try roti canai kat Bangi ni..
D'Bukit la paling lembut..
Saya takde gambar.. jadi sila jengah blog ini:
http://kucingorengemok.blogspot.com/2012/12/roti-canai-d-bukit.html

Seperti biasa.. dari sebelum kawen, selepas kawen sampaila skang bawak perut yg buncit ni..
Yang saya order adalah sekeping roti canai biasa + 1 mangkuk bihun soto..
Roti canai makan separuh je.. pastu terus makan bihun soto..
Bile husband tanya nak dah x habis ke roti canai tu..
Terus je suh dier habiskan..
Balik perut yang ada isi dan sensitif skarang ni sangatla *seeh* (sebu)
Terus terguling2 atas lantai.. lame2 tertido terus... (-__-")

Bangun2 rasa nak masak plak..
Terus la sediakan bahan2..
Masak simple je..
Sebab baru je dapat masak balik setelah sekian lama xdapat masak akibat xtahan bau tumis..
Tapi still xboleh tahan bau org lain masak.. :'{

Menu simple hari ni adalah Ayam Masak Merah + Tumis Sayur Simple + Jus Tembikai..

Resepi Ayam Masak Merah

Bahan:
Bawang merah (tumbuk)
Bawang putih (tumbuk)
Halia (tumbuk)
Lada mesin (cili boh/cili giling)
Asam jawa
Kicap
Ayam
Serbuk kunyit
Garam
Gula

Cara2:
1. Perap ayam dengan garam + serbuk kunyit. Goreng (jangan garing sangat).
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan halia yang telah ditumbuk hingga naik bau.
3. Masukkan lada mesin/cili boh/cili giling. Tumis hingga naik bau.
4. Masukkan air (untuk lebih perapan, lebihkan air untuk perapan lebih kepada ayam nanti).
5. Masukkan sedikit asam jawa, garam, gula dan sedikit kicap.
6. Masukkan ayam dan biarkan ayam seketika supaya menyerap kuah.
7. Biarkan sehingga mendapat kepekatan kuah yang diidamkan ayam sudah cantik menyerap kuah.
8. Sedia dihidangkan. :)



Ayam Masak Merah Simple

Resepi Tumis Sayur Simple Sesimple Simplenya

Bahan:
Bawang merah (dimayang)
Bawang putih (dimayang)
Kobis
Sawi
Lobak
Garam

Cara2:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih (guna sikit je minyak) hingga naik bau.
2. Masuk air hingga mendidih.
3. Masukkan kobis, sawi, lobak, sedikit garam.
4. Sedia dihidang. Senang!


Tumis Sayur Simple Sesimple Simplenyer
Resepi Jus Tembikai

Bahan:
Tembikai
Sedikit gula
Air
Ais

Cara2:
1. Blend isi tembikai (letakkan sekali sedikit gula dan air).
2. Tambah ais. Sedia diminum. Refreshing!!


Jus Tembikai

Simple menu for today
www.tips-fb.com

Monday, April 29, 2013

:: Perjalanan Jodohku (Part 2) ::

Setelah masing-masing berbincang (time ni bulan 4)..
Akhirnya hari untuk aku ke Johor berjumpa kelurganya tiba..
Kami ke johor ditemani adik perempuannya..
Sungguh.. aku langsung tidak berdebar..
Aku cuma berharap mak ayah dia tidak berkenan dengan aku..
Sungguh.. itulah harapanku..
Sepanjang perjalanan aku berdoa agar mak ayah dia tak berkenan dengan aku...
(Adakah aku seorang yang tidak waras doa mcmni masa jumpa family bakal mertua?)
Sampailah ke rumahnya.. aku betul-betul takde perasaan..
Yang aku tahu.. aku cuma ikut kata-kata mak aku je..
Tak lebih dari itu...

Namun, apa yang aku harapkan punah, musnah begitu sahaja..
Bila mana aku dilontarkan soalan bertubi-tubi..
"Bila mak ayah free boleh datang rumah?"
"Bila Pjah abis belajar boleh ktrg datang rumah?"
"Macam mana adat sana?"
Bla bla bla..
Arghhhhh stresss!!!
Aku rasa nak sepak je suami aku at sebelah tu..
Rasa nak mengamuk je..
Bukan ke dah cakap.. aku cuma nak kenal..
Aku tak nak bincang apa-apa pasal minang meminang!
So aku cuma jawab "tak tahu, nanti tanya mak" untuk setiap soalan..
Walhal aku sangat biasa dengan wedding (setiap tahun ade kenduri kawen rumah aku..)
Jawapan selamat...

Untuk hilangkan stress..dia ajak aku lepak tepi kolam ikan..
Dia minta maaf (nampak kot muka aku tengah marah berapi)
Aku diam je sbb memang aku tengah marah sgt2.. aku lgsg xpandnag ke arah dia..
dia pandang kolam.. aku membelakangi dia..
Hinggalah dia luahkan perasaan dia, kenapa dia nak kawen dengan aku, bagi ayat2 quran lagi suruh aku baca untuk aku buat keputusan nanti..
Sampailah satu ayat yang membuatkan aku bergenang air mata... (nasib baik blh tahan tak bagi air mata jatuh)..
Kerana luahan itulah yang membuka hati aku untuk memikirkan hasratnya..
Bila masuk ke dalam rumah.. tiba2 mak dia tanya..
"Pjah mengantuk ke..kenapa mata merah?"
Dah sudah.. perasan la plak..
Aku hanya mampu senyum dan menggelengkan kepala.....

Setelah pulang dari Johor..
Aku meneruskan rutin aku seperti biasa..
Mak aku pula suruh bawak dia datang rumah, nak kenal..
Arghhh stressnyer!!!!
Bertambah menyampah aku dengan suamiku kerna aku rasa sangat menyusahkan hidup aku!
Kenapa menjadikan hidup aku rumit? KENAPA? KENAPA? KENAPA?
Oleh kerana mengikut kata-kata mak aku..
Aku pun ajak la dia ke Besut..
Kebetulan aku dah settle hantar tesis, dan adik aku yang UTP tu pun dah habis belajar, boleh balik bersama2..
Tapi awal2 aku dah pesan kepadanya..
Aku tak kan pedulikan dia kat rumah nanti.. pandai2la jaga diri..
(Kejamnya aku bila diingat balik.. sabarnya suami aku kan? :D )

Sesungguhnya aku serius bila memberi pesanan kepada suamiku..
Sampai sahaja di rumah aku, aku terus keluar kereta meluru kepada baby (kakak aku baru bersalin masa tu)..
Aku tinggalkan dia begitu sahaja di luar bersama mak ayah aku..
Langsung aku todak mempedulikannya..
Mak ayah je la yang duk borak2 dengan dia..
Aku tak bagi dia duduk rumah aku..
Dia stay kat chalet Bukit Keluang je..
Makan minum je kat rumah aku..
Esoknya aku biarkan dia makan berdua dengan ayah aku..
Punya lama diorang makan..
Sampai aku ngan mak aku pelik..apalah 2 orang tu buat makan lama sangat..
Malam tu bila aku kat dapur dengan suami aku..
Dia bagitau aku yang dia dah bincang dengan ayah aku, tinggal keputusan dari aku je..
Arghhhh rasa nak tumbuk2 dia! Betapa geramnya aku!
Kenapa dia ni takde perasaan malu? takde perasaan segan? kenapa berani mati sangat?
KENAPA? KENAPA? KENAPA?
"Aku nak keluar.. ko makan la sorang".. tu je aku mampu ucapkan..

Adakah aku berfikir lepas dia balik?
Semestinya TAK. Aku sibuk menjaga anak sedara aku dan aku memang tak tahu nak fikir macam mana..
Aku memang takde hati kat dia..
He's not my taste!
Lebih dari seminggu... aku biarkan masa berlalu..
Sampailah satu hari.. aku bgtau mak aku.. aku xbagi keputusan pun lg kat dia (sambil aku gelak2 cover)..
Jawapan mak aku.."la.. bakponyo..sie ko dio.. doh la sedih muko2"..
Hahahahahahahhaha... memang aku gelak guling2 dengan statement mok aku tu..
Lepas tu baru aku fikir sedalam2nya.. semayang istikarah..
Sampailah satu hari aku ade keberanian untuk message dier..
Bagitau aku setuju..
(Lepas tu nangis sorang2.. apa yang aku buat ni? betul ke tindakan aku ni?)

End of May, family dia datang merisik..
Honestly, aku menangis masa mandi pagi tu..
Aku rasa serba salah sangat..
Betulkah tindakan aku ni..
Aku tak cintakan dia pun..
Adakah aku sedang membunuh diri?
Bincang2.. family dia nak tunang sekali ngan kawen..senang..
Dan mereka cadangkan hari raya.. which is on August (3 bulan)..
Aku biarkan je family aku berbincang..
Tapi mak aku memang tak nak hari raya sbb penat..
Last2 bulan 11.. Alhamdulillah..lama la sikit jaraknya...

Sepanjang pertunangan kami (kira dah bertunang la..cuma majlis adat je belum)..
Memang banyak sangat aku uji kesabaran suami aku..
Seriusly.. kesian dia..
Mungkin kerna tiada rasa cinta..jadi aku rasa semua benda menyusahkan..
Dan kemudian aku menyusahkan dia sebab dialah punca segala2nya..
Semua benda aku tak setuju..
Aku tak suka..
Dan aku selalu fikir semua salah dia...
Merosakkan perancangan aku..

Sampailah hari perkahwinan (10/11/12)..
Aku pasrah je...
Namun sejurus selesai akad nikah..
Aku rasa tenang sangat.. tenang setenang tenangnya..
Dan aku rasa sangat sayang pada suami aku..
Betul la orang cakap..
Walaupun kita tak cintakan seseorang.. Allah akan kurniakan perasaan cinta kepada kita bila kita berkahwin..

Tapi sangatlah janggal untuk aku sesuaikan diri dengan suami aku..
Aku dah biasa aku engkau je.. nak tukar panggil "Abg" sangatlah kelu lidah ni...
Sampaikan masa otw hantar BFF aku ke airport..
Suami aku tanya.."mana kunci kereta?"
Aku jawab.. "Mana aku tahu, bukan ngan ko ke tadi..eh..sorry"..
Memang banyak tersasul di awal perkahwinan..
Dan banyak dugaan..

Namun kini yang aku betul2 pasti..
Aku sangat mencintai suamiku..
Aku sangat menyayangi dia..
Dan aku tak mahu kehilangan dia..

Dan aku betul2 bahagia..
Mempunyai suami yang sangat menyayangi aku..
Sehinggakan masa aku letih sangat haritu dan tak terdaya..
Dia lapkan badan aku dengan kain basah..
Sehingga aku berfikir.. "sakit sangat ke aku? aku letih je... bukan sakit"..
Selepas aku bangun dari tidur, suami aku lap badan aku lagi sekali..
Ya Allah.. tuhan je yang tahu betapa terharunya aku..
Sungguh..aku tak pernah layan diri aku sendiri macam tu..
Kalau demam pun aku tak pernah manjakan badan aku..
Aku biar je..
Tapi suami aku manjakan sebegitu rupa..

Sungguh aku bersyukur kepadaMu Ya Allah..
Aku merancang, rupanya rancangan Allah lagi baik untukku..

Ya Allah..
Panjangkan umur suamiku..
Lindungi dia dari kejahatan dan bencana..
Izinkan kami menuju ke jannah Mu.. wahai Tuhan sekelian alam..
Amiin....









www.tips-fb.com

Sunday, April 28, 2013

:: Perjalanan Jodohku (Part 1) ::

Salam..

Siapa kita untuk menidakkan takdir yang telah ditulis oleh Nya?
Siapa kita untuk menghalang ketentuan Nya?

Aku tidak pernah merancang untuk berkahwin di usia 25tahun..
Aku tidak pernah merancang untuk berkahwin pada tahun 2012..
Namun siapalah daku untuk menghalang segala ketentuan dan jodoh yang telah ditakdirkan untukku..

Sungguh.. aku tidak pernah menyintai suamiku sebelum kami berkahwin..
Sedari aku kenal dia seawal aku masuk UKM (2005), sehinggalah ke detik perkahwinan kami (10/11/12)..
Sungguh.. aku tidak pernah ada hati padanya..
Malah aku menyampah dengannya..

Masih aku ingat.. 
Aku kenal dengannya kerana kami sekelas masa degree..
Namun tidak pernah aku menyapanya..
Apatah lagi berbual dengannya..

Aku hanya tahu dier sekelas ngan aku..
Dan tak de ape yang menarik pada dirinya untuk aku ambik tahu..

Yang aku agak dari pemerhatian aku..
Dia bukan orang pantai timur.. orang Kelantan Terengganu lagi lah bukan..
Yang aku tahu dia budak keyelll (padahal salah..haha)
Dan dia agak sosial.. 
Di mata aku sbb aku selalu nampak dia dengan perempuan..yang berlainan.. (ooppss sorry Abg, tapi Abg mmg ngaku pun kn dulu Abg sosial.. ngeeee)...

Yang aku ingat..
Hanyalah gelarannya pada aku punya geng (kebanyakan classmate kami bagi gelaran supaya senang untuk bergosip..ngeh sengal~)
Aku yang memberikan gelaran tersebut..
"Rambut".. kerana apa?
Kerana dia selalu tukar fesyen rambut.. yang bagi aku agak kelaut.. sangat tidak sesuai (lagi sekali Abg, sorry.. :p )
Cuma aku selalu nampak dia ke surau fakulti..
So tanggapan aku adalah.. 
"Budak ni sosial tapi jaga jugak agama, solatnya.. bagusla".. sambil berlalu pergi..
Sungguh aku tidak berminat untuk kenal lebih rapat (dia juga begitu..hoho)
Kisah aku dan dia yang tidak pernah wujud.. berlalu setelah kami menghabiskan ijazah pada tahun 2008..

Sehinggalah tahun 2012..
Bilamana terlihat facebooknya...
Yang menarik perhatian aku untuk stalk adalah kerana penampilan dan gaya facebooknya..
Pelik.. budak ni dah berubah...BANYAK..
Namun tidaklah aku peduli sangat..
Namun setelah itu.. tiba2 pula dia suka komen pada gambar masakan aku (masa di bulan Februari 2012 kalau xsilap)..
Hinggalah aku naik menyampah..
Ye la.. ape kes duk komen2 sampai orang tersalah anggap..
Sampai  kawan-kawan tanya.. "kenapa dia selalu komen fb ko? kenapa dia macam ada hati kat ko je? korang ada ape2 ke?"
Jawapanku hanyalah "mana aku tau.. xminat aku.. org Johor kot.."
Sungguh..aku langsung tak berminat untuk menganggap dia suka aku atau tak..
Kerna aku tak berkenan. FULLSTOP.

Piawaian lelaki idaman aku suatu ketika dulu adalah:

1. Ada agama 
2. Tak merokok 
3. Pakai spek
4. Orang Kelantan/Terengganu (Pasir Mas - Kuala Terengganu sahaja - reason: senang nak balik kampung, dan memang nak kerja dekat Kelantan/Terengganu je lepas habis belajar)
5. Anak sulung

Dia hanya menjadi pengomen tegar gambar makanan aku di fb..
Sehinggalah satu hari bila kakak ipar ku dimasukkan ke hospital akibat bleeding (tengah pregnant)..
Keesokan hari, aku tengah menunggu bas untuk ke rumah sahabat ku di Shah Alam untuk balik ke Besut..
(Tak ingat berapa haribulan, tapi bulan 3 seingat ku)..
Aku tinggal kereta aku di Besut kerna aku hanya datang sekejap ke UKM.. jadi aku hanya tumpang kawan aku je balik kampung..
Sedang menunggu bas, tiba2 abang aku bagitahu anak dia tak dapat diselamatkan.. dah meninggal..
Jadi aku buntu.. sangat buntu..
Perlukah aku tinggalkan abang aku di sini uruskan pengebumian anak dia seorang diri dan naik je bas sebab memang sedang bawa beg balik kampung sudah..
Kalau nak teman dia pun.. aku nak pergi Hospital Serdang dengan apa? Kereta xde..
Lantas aku menghubungi mak aku dan minta pendapat..
Semestinya mak aku suruh temankan abang aku yang keseorangan tu..
Jadi puas lah aku fikir nak minta tolong ngan sape sbb pagi aku tahu semua kawan aku biasanya dekat fakulti..

Tak tahu macam mana boleh terdetik hati untuk minta tolong dengan suamiku..
Kerna aku tahu dia baru berhenti kerja beberapa hari lepas, jadi dia mungkin boleh tolong..
Aku beranikan diri message dan minta tolong dia untuk hantarku ke hospital.. dan dia setuju..
Namun kami berdua terus ke Tanah Perkuburan Sg Tangkas kerna abang aku sudah sampai ke situ (lama betul dia bersiap, mcm mak datin)..
Itulah pertama kali aku bersua dengannya setelah 4 tahun habis belajar..
Dan pertama kali aku bercakap dengannya setelah 7 tahun aku kenal dia sebagai classmate aku..

Terpaksalah aku menebalkan diri memperkenalkan dia kepada abangku..
Yang aku ingat.. abang aku tanya.. "Balik kampung jugak ke?"
Dia jawab.. "Tak la.. dah Pjah x ajak"
What the? Ko sape aku nak ajak? 
Setelah selesai pengebumian (sayu tengok wajah anak sedara.. syurga tempatmu sayang..)
Aku minta dia hantarku ke komuter UKM kerna abang aku bergegas ke hospital untuk menemani kakak iparku..
Namun dia insist untuk menghantarku ke Shah Alam.. which is i dont like it coz.. kerna tak tahu nak borak ape..
But then, aku setuju bila dia tetap nak hantar..
Sampai di Shah Alam.. kami terus berjumpa dengan kawanku..
Kemudian pergi makan..
Memang salah orang la kan.. kawan aku tu dia punya mulut memang lebih dari satu..
Walaupun awal2 dia tanya aku dah cakap kawan sahaja..
Lepas makan, dia minta diri untuk ke masjid (semayang jumaat), aku just say "ok bye. tq tau tolong aku"..
Tanpa menghantar dia ke kereta pun (sbb aku tak habis mkn pun lagi)..
Kejam kan? 

Setelah dia berlalu pergi, jenuh lah aku menjawab soalan2 yang bertubi2 oleh kawanku..
"Aku raso dio suko ko mg la Pjah.. dio jawab aku tanya pun menunjukkan dio suko ko mg doh.."
Dengan disetujui oleh kawannya yang aku sendiri baru kenal..
"Eii..xsir aku.. ore Johor kot.. jauh.."

Selepas kejadian ini, kami hanya bertegur sapa di facebook..
Hinggalah akhir Mac aku terpaksa minta tolong dia sekali lagi untuk program Hari ICT anjuran biro aku (time ni aku jadi Felo kolej)..
Masa dia sampai dan jumpa aku..
Soalan pertama aku adalah..
"Bau rokok.. ko hisap rokok ek?"
Dia cuma membisu..
Bila tugas dia selesai, aku tumpang kereta dia (dari kafe kolej ke rumah felo aku.. saje malas nk jalan)..
Masuk dalam kete..aku terus komen..
"Bau rokok"
Yerpp.. aku sangat alert dengan bau rokok..

Kemudiannya bila dia mcm ingin mendekati aku..
Aku rasa sangat annoying..
Aku tengah stress baiki tesis Master aku ketika itu..
Dan aku sibuk membuat perancangan untuk keperingkat seterusnya..
Jadi aku tak ambil peduli langsung..
Sampailah suatu hari.. aku tak ingat apa yang kami bincangkan..
Sampailah masuk bab rokok..
Aku balas message dia..
"Ko hisap rokok kan? Aku tak suka perokok, aku xnak kawen dengan perokok, aku xnak ayah anak2 aku hisap rokok. Aku tak suka bau rokok dan hidung aku memang peka dengan bau rokok sama ada bau mulut atau bau kereta perokok."
Dia cuma balas..
"Ok, dah tulis kat sticky note, akan selalu ingat pasni. Lagipun org mmg tengah nak berhenti merokok.. tolong bantu org berhenti merokok.." (dia mmg bahasakan diri dia 'org' dgn aku while aku bahasakan diri aku 'aku' dengan dia)
Aku cuma terkejut.. ape kes nak aku tolong.. aku pun xnak jmpe die lagi dan xnk naik kete dia lagi..
Tapi aku tetap balas yang aku akan buang terus rokok dia if aku jumpa dalam kereta dia tanpa mintak izin dari dia..

Namun mungkin dah memang Allah nak jodohkan aku dengan dia..
Aku jumpa lagi dengan dia atas urusan kerja..
Tapi memang aku dah tak bau lagi rokok dr mulut dia atau kereta dia..
Then, dia suka hantar doa pada aku.. pukul 6am..
Arghhhh stress!! aku sangat tak suka orang kacau aku tido, tak suka orang menyebabkan aku bangun sebelum jam aku berbunyi (masa tu aku selalu bangun 6.30am or 6.45am..huhu)
Tapi nak marah rasa macam jahilnya aku marah pada org bagi doa.. huhu

Sampailah satu hari dia mengajak aku untuk ambil adiknya di UIA..
Masa tu memang aku tengah berserabut denga tesis..
Aku pun tak tahu macam mana aku boleh setuju.. mungkin untuk lari dari tesis yang macam dah nak pecah kepala fikir..
Dan aku expect adik dia akan ikut kami balik.. 
Memang kami tak banyak bercakap pun dalam kereta..masing2 melayan perasaan..
Sampai di UIA, rupanya adik dia tak ikut.. so just jumpa about 30min camtu tunggu..

Then tak sampai seminggu.. tiba-tiba satu message yang amat mengejutkan aku muncul..
Katanya mak dia dah tengok gambar aku kat fb (which aku privatekn semua kecuali profile pic)..
Dan mak dia dah berkenan.. nak masuk meminang.. If aku setuju..dia nak jumpa mak ayah aku..
Bayangkan perasaan aku ketika itu..
SERABUT!!!! betul-betul aku serabut.. aku rase kalau dia ada kat depan aku..aku dah makan2 dia yang kurus kering mcm lidi tu sampai tinggal cebisan lidi sate!
Serius aku tak tahu nak balas ape..
Aku just balas.. "Aku tak tahu nak cakap ape.. nanti aku bincang ngan mak aku"..
Memang aku tak bincang pun ngan mak aku.. aku cuma bagi jawapan selamat je.
Tak mungkin aku bincang ngan mak aku.. Malu ok! dan aku tak suka dier.. kenapa aku nak kena bgtau mak aku plak kan?
Seminggu berlalu aku tak bgtau sapa2 pun..aku biar je.. aku teruskan hidup aku dengan tesis ku tanpa rasa bersalah..

Namun, kalau dah namanyer jodoh..
Tiba2 aku terbagitau adik aku yg memang minah kepoci..
Tu pun sebab adik aku tipu aku..
Dia cakap suami aku bgtau dia, suami aku tu nak masuk meminang..
Aku rasa nak makan adik aku plak bila aku tahu dia tipu aku...
Dan of coz bila mak dah tahu, dia suruh aku jumpa family suami aku untuk kenal2..
Mak aku cuma pesan.. "kalu mok dio sombong, mok xsir.." (haha tipikal mok, asal x sombong, on je)..
Bertambah serabut la aku bila mak plak suruh pergi jumpa family..
Aku tak nak kawen! Aku tak suka dia! Aku nak further study kat oversea!!!!
Aku memberontak sorang-sorang macam orang tak betul..
Bila tesis aku dah siap baiki..
Baru aku bgtau dia aku nk jumpa family dia dulu..
Tapi untuk kenal sahaja.. bukan bermaksud aku setuju dia nak datang meminang..
Tapi aku letakkan syarat di mana aku tak nak bincang apa2 pasal nak pinang meminang..
Aku datang untuk kenal sahaja..
FULLSTOP.



**panjangnya..sambung Part 2 la**



www.tips-fb.com

Thursday, April 11, 2013

:: Palovalova ::


Assalamualaikum...
Bismillahirrahmanirrahim...

Resepi untuk dikongsi kali ini adalah Pavlova..
First time buat sendiri this month la..
Sebelum ni just tolong my sist je..
Jadi buruh kasar pukul2 telur je..
Since labmates kat FTSM UKM bagi oven as wedding present (sangat2 suka sbb mmg tgg2 sape nk bg oven as present ni)..
Dan 1st time kena tinggal ngan husband..
Kunun2 nak wat surprise la dier balik2 nak hidang pavlova..
(Coz dier kempunan pavlova after having some at my sist's house)..
Tapi surprise tersebut tak menjadi pun.. sobs sobs sobs..
Ok stop merepek2..
Here we go..

Resepi Pavlova
**Rujukan : Kak Azlita Masam Manis

4 biji putih telur (pastikan tiada telur kuning sesat walau sedikit pun)
1/2 cawan gula kastor (Resepi asal 1 cawan, Kak Azlita guna 3/4 cawan..my sist & me guna 1/2 cawan je sebab 1/2 cawan just nice tahap kemanisannya for our family)
1 sudu besar tepung jagung
1 sudu teh cuka makan
1 sudu teh esen vanila

Hiasan:
Strawberi
Blueberry
Kiwi
Whipping cream
-Kak Azlita guna markisa. saya tak kenal buah markisa tu ape wpun ada gambar. jadi saya tak letak. haha-

**secara basicnye, pavlova ni manis. buah2an untuk hiasan seelok2nya yang masam untuk balancekan rasanyer. jadi can choose any fruits as hiasan. nak letak marshmallow pun boleh. tp manis la kan~

Cara-cara:

1. Pukul putih telur dengan kelajuan maximum hingga gebu.

2. Masukkan gula sedikit demi sedikit hingga adunan kental. Kental ni bila telur tadi jadi putih sangat2 dan kembang. Strukturnyer dah jadi lain..lebih kurang macam gula2 kapas (ye ke?).. Kalau terbalikkan mangkuk adunan, adunan takkan jatuh. Biarkan seketika.

3. Dalam bekas kecil lain, satukan cuka, esen vanila dan tepung jagung. Kacau rata hingga bahan-bahan tersebut larut.

4. Masukkan dalam adunan telur tadi dan kaup rata (guna kaedah kaup balik) menggunakan spatula.

5. Panaskan oven pada api bawah pada suhu 170C.

6. Alas loyang dengan baking paper yang telah dilukiskan bulatan. (actually ikut suka xpayah lukis pun takpe.  agak2 je nak besar mane. dan kalau xde baking paper, letak je atas loyang. tapi nnt tak cantik la bila nak potong untuk dimakan sebab melekat pada loyang)

7. Masukkan adunan pavlova tadi ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven. Set api bawah, suhu 100C sehingga pavlova nampak kekuningan dan keras.  (Kak Azlita guna 120C selama 1 jam.. tapi it depends on oven jugak. ada oven macam oven saya ni..sangat panas dan cepat hangit. jadi kena tunggu dan guna low temperature..bila kat bawah nampak nak hangit, naikkan loyang ke tingkat atas. pavlova saya masak xsampai 30min. hoho)

8. Keluarkan pavlova dari oven dan biarkan sejuk. (tak perlu letak dalam peti ais)

9. Pukul whipping cream dengan kelajuan maximum sehingga kental.

10. Letak atas pavlova tadi. Hiaskan dengan buah-buahan mengikut kreativiti masing2.

11. Sungguh enak dimakan begitu saja.. Letak dalam peti ais lagi best dimakan sejuk2.









nampak tak hangit sikit tu kat bawah. berpeluh2 berkejaran ngan oven yang cepat sgt panas ~_~




note:
- Kena berhati-hati ngan whipping cream sebab ia sangat sensitif. kena pastikan whipping cream tak cair sebelum dipukul (jangan letak kat peti ais bhgn bawah. letak kat freezer.) kalau cair cream tak menjadi..jadi cair je. dan tak boleh over mix.. bile kiter pukul dah kental, terus stop. nanti kalau terlebih, dia cair balik.

- kalau whipping cream tu diletak sedikit gula atau perasa agak2 best tak? sebab cream kan xde rase..jadi a bit muak.. **nanti nak cuba**

Ok..
Daa..
Assalamualaikum..

www.tips-fb.com
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...