♥ ♥ ini geng mafia hifaz ♥ ♥

Wednesday, September 21, 2011

:: Resepi Laksa Penang ::

Salam..

Dah lama x update kan? Hoho
Ni pun update sebab tadi pas upload gambar laksa penang (menu lunch arini..1st trial buat)..
De orang mintak resepi..
So bagi kat cni la senang :D

Ok..
Straight to the point, kite mulakan resepi Laksa Penang ye..

Resepi Laksa Penang

Bahan2:

Ikan selayang (aka ikan sardin kot)
Bawang merah (kalau nak pekat letak byk ulas)
Bawang putih (1 ulas je)
Asam gelugor (asam keping - letak banyak kasi masam..nyum nyum)
Bunga kantan
Daun kesum
Sedikit belacan
Lada kering
Sedikit gula melaka
Gula
Garam
Laksa

Bahan ulam

Bawang holland (leh jugak guna bawang besar..sy suke bawang holland sbb wangi)
Lada merah
Salad
Timun
Limau nipis (atau kasturi)
Telur rebus

Cara-cara:

1. Rebus ikan. Bila dah masak, buang tulang dan tumbuk.
2. Rebus lada kering, then toskan, pastu blend halus.
3. Mesin bawang putih n bawang merah. 
#nak blendkan sekali bawang putih, bawang merah & lada kering pun boleh
4. Masukkan ikan yang dah ditumbuk, bawang yang dah diblend, lada yg dah diblend, asam keping, belacan dan air. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan garam, gula dan gula melaka.
6. Bila dah mendidih, masukkan daun kesum dan bunga kantan.
7. Tada, siap. Senang nyer! Kelas kau jah. hoho

Tada... boleh makan sudah! (^___^)v

ulam and kuah yang dah siap

gni lah rupenyer...sy budak baru belajar..huhu

Ok la...
Tu je nak update pun..
Hahaha...
Kbai.
Salam..............
Selamat mencuba :'}



www.tips-fb.com

5 comments:

  1. best wohhh...aku dh try...try makan..heheh...

    ReplyDelete
  2. yuhuuu laksa peneng ada letak nenas ckit

    ReplyDelete
  3. @alinkiwi: hehe..maseh.... kak sholi pun dah makan... dier ckp dier x bpe gemar laksa tapi laksa kak fiza wat ni dier suke.. sampai abis dier makan..heeee bangge ap..haha

    ReplyDelete
  4. @lemontree: hehe...xberapa gemar nenas... :)

    ReplyDelete
  5. @lemontree: oh ye... kat ktrg mmg xletak nenas.. :D

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...